绍兴外卖店油烟检测。炼焦废气主要来自于焦炉生产过程中的炼焦操作。炼焦是将煤炭或其他含碳物质在高温条件下加热至其热解产物，通过热解过程产生焦炭和一系列挥发性有机物（VOCs）的过程。这些挥发性有机物包括苯、甲苯、乙苯、二甲苯等，它们在炼焦过程中释放到大气中，形成炼焦废气。这些废气含有大量有害物质，如多环芳烃、氰化物、氨等，对环境和人体健康造成不良影响。

而SO2废气则主要来自于燃烧含硫燃料的工业过程，例如燃煤、燃油等。在这些燃烧过程中，燃料中的硫元素与空气中的氧气反应生成二氧化硫（SO2）。二氧化硫是一种主要的大气污染物，对环境和人类健康都有害。SO2废气的主要成分就是二氧化硫，其排放量和含量通常受到严格的监管和控制。

在区别这两种废气时，主要从以下几个方面可以加以辨别：

1. 来源：炼焦废气主要来自于焦炉炼焦过程中的挥发性有机物，而SO2废气则主要来自于燃烧含硫燃料产生的二氧化硫。

2. 成分：炼焦废气中主要含有挥发性有机物，如多环芳烃等，而SO2废气主要含有二氧化硫。

3. 影响：炼焦废气中的挥发性有机物对环境和人体健康都有害，而SO2废气中的二氧化硫则是一种主要的大气污染物，对环境造成酸雨等问题。

炼焦废气和SO2废气在来源、成分和影响等方面有着明显的区别。对于环境保护和污染控制来说，需要针对不同类型的废气采取相应的治理措施，以减少其对环境和人类健康造成的危害。