水机和中央空调的噪声来源可能包括以下几个方面：

压缩机噪声：水机和中央空调系统中的压缩机是主要的噪声源之一。压缩机在运转时会产生机械振动和震动噪声，其中包括电机噪声和压缩机本身的机械噪声。

风扇噪声：水机和中央空调系统中的风扇是用来循环空气和散热的关键部件。风扇运转时会产生气流噪声和机械噪声，其中包括风扇叶片的空气噪声和电机本身的噪声。

水泵噪声：水机中的水泵是用来循环水流的组件。水泵在运转时会产生机械振动和水流噪声，其中包括水泵本身的机械噪声和水流的流动噪声。

隔音材料和结构：水机和中央空调系统的隔音材料和结构也会影响噪声水平。如果隔音材料不足或结构松散，可能会导致噪声的传播和泄漏。