板材是一种平整的、具有固定厚度的木材或木材复合材料。它通常以长方形的形式出现，可以具有不同的尺寸和厚度。板材通常由多层薄木材或纤维板压合而成，其中的每一层都有特定的方向和纹理。这使得板材具有较高的强度和稳定性，并且能够抵抗扭曲和变形。

板材有许多种类，如胶合板、刨花板、纤维板等。胶合板是一种由多个薄片木材层堆叠而成的板材，每一层的纹理方向相互垂直，从而提供了较好的抗弯曲性能。刨花板是由木材刨成小颗粒，再用胶粘剂粘合而成的，通常用于家具、建筑墙体和地板等方面。纤维板是由纤维素材料制成的，具有较平滑的表面和一致的密度，可用于家具、装饰和建筑材料。

与板材相比，卷材是以卷状出现的材料。它通常由金属或塑料制成，具有连续的形状。卷材具有较高的延展性和柔韧性，可以根据需要进行卷曲和弯曲。它通常用于制造金属板材、管道、电线电缆、塑料袋等产品。

金属卷材是常见的卷材类型之一。它由铝、钢铁、不锈钢和铜等材料制成。金属卷材广泛应用于建筑和汽车制造等行业。另外，塑料卷材是由聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）等塑料制成，具有良好的防水性能，常用于屋顶防水、地下室防潮等场所。